最終更新: mr_halfmoon 2020年10月03日(土) 21:33:21履歴
まずは豚肉を茹でていくぞ。
一緒に炒めないの?
ああ。今回は味付けにオイスターソースを使うからより牡蠣の旨みがわかりやすいように先に豚肉を茹であげる。
本来ならあおねぎ、酒、生姜などと茹でると良いが今回は塩茹でにするぞ。
加熱するカット
よし、火が通ったな。フィルレイン、冷やしておいてくれ。
わかった。普段も火が通ったらすぐ上げるの?
薬味を入れた場合は20分くらい茹でるといいが今回は入れてないし臭みもないから大丈夫だ。
次は鍋に油を大さじ1杯程度入れてキャベツ、もやしを炒めていくぞ。キャベツはザク切りにするといいだろう。
千切りしかないけど大丈夫?
大丈夫だ。問題ない。もやしがしんなりしてきたら茹でた肉を鍋に戻してオイスターソースを絡めながら炒める。
すごい牡蠣のにおい。もう完成?
ああ、フィルレインは冷やして食べてくれ。
このページへのコメント
料理できるフォルテ+1145141919810点
途中から画面が絶望的に汚い、提訴
賞味期限は味の保証期間だから多少は大丈夫
消費期限はちゃんとした保存方法でも過ぎたら安全を保証出来ない期限、なので正しい保存方法じゃない袋のまま冷凍だと、それより速く使わないと駄目だゾ
賞味じゃなくて消費なんだよなぁ…
すき