おんJシャドバ部

• 確定枠
  • ご飯…冷や飯でも可
  • 卵
• 野菜枠…キャベツ、玉ねぎ、葱など。
• 肉枠…牛肉、豚肉、砕いた鶏団子、ソーセージ、平天など。この際タンパク質ならなんでも。

今回はトマトが入ってるのでちょっとイタリアンにしてみたよ

卵とご飯を混ぜてウェイバーを入れる……そして今回は鶏がらスープではなくガーリックを。
特に意味は無い。

前回と同じように胡椒はたっぷりかけよう。トマトと野菜にも。味がつく。

今回はオリーブオイルを使って黄金炒飯にする。完成したら一旦外に出す。



そして具を炒める。今回は香りをつけたいので少しだけオリーブオイルを垂らしてから炒める。
鶏団子はグズグズなので、初めに入れて塊にする。なったらトマトをいれ、トマトが潰れないように丁寧に混ぜ混ぜ。

そしてキャベツを入れ、キャベツに火が通ったら黄金炒飯を再度投入。

という風に完成。
トマトは水分が多く、焦げやすかったり、ご飯がベチャベチャになりがちなので難しいのだが、今回はパラパラだし焦げもまあ大丈夫だろう。


……なんか忘れてるな。


ああこれだこれ。これをぐるっとかけて完成。

サッパリしててうまい。これがイタリアンなのかはよく分からないけれど、パエリア的な食べやすさがある。パエリアサッパリしてないけど。