1ターン目
冷凍豚肉を使う分だけ解凍する。基本的には作る日の朝からタッパーにでも入れて解凍する。
別に解凍しなくてもいいが豚肉がカリカリになる上油が跳ねるので掃除が大変になったりする。
2ターン目
冷凍うどんをレンジでチンする。
大抵の冷凍うどんはレンジでチンすることでも解凍できるので、一口しかコンロのないアパート住まいのホモも安心!
ただし、チンした冷凍うどんはもっちりとしているのでそれを嫌う場合や二口コンロ以上ある場合は茹でた冷凍うどんを使ったほうがいい。と思う……
3ターン目
フライパンにごま油を引いて加熱し、豚肉を投入する。
厳密に測って入れなくても豚肉自体の油である程度はなんとかなるので適当にトポトポ入れよう
4ターン目
豚肉にいい感じに火が通ったら洗わずにサッと使えるシリーズの野菜を投入する。
ある程度混ぜたら、塩をパラパラと振りかける。筆者の家の塩はかっちかちに固まってるので毎回塊をフライパンの上で砕いている(隙有自語)。塩胡椒なんかがあると便利。
5ターン目
野菜がこなれてきたら、チンしておいた冷凍うどんを潜影蛇手して、混ぜ合わせる。
6ターン目
ある程度全体が馴染んだら、本だしを投入する。
大体2〜3gを目分量で投入する。目分量がめんどくさいなら、本だしの小袋を半分のところで折ることで4gがわかるので、その4gをちょびっと残せば大体2〜3gになる。
7ターン目
醤油を混ぜ合わせたとき全体が茶色くなるまで投入し、フィニッシュ。
飴色ぐらいがちょうどいい感じ。
感想
一人暮らしで調理に手間なんてかけられないよ〜なんて人にはオススメ。
包丁も使わないので箱入りホモでも安心して作ることができる。
他のホモのやつより解説が雑?雑でも美味しく作れるってことで……