・さつまいも(200gくらい。中くらいのサイズなら1個丸々でいいと思うぞ。)
・佐藤(大さじ3。甘さを出すのに必要だ。さつまいもが甘いやつなら気持ち抑えると芋本来の甘さを楽しめる。逆に甘くないものだったら気持ち多めに。振り幅は大さじ2.5〜3.5が目安だな)
・お醤油(大さじ1。風味付けの意味合いが強いからこれ以上入れるとバランスが壊れる。減塩醤油でも牡蠣醤油でも量は変わらないぞ。)
・味醂(大さじ2。佐藤だけだと尖った甘さになってしまうから、その尖りを和らげるために入れる。味醂風調味料で十分美味しいものができる。)
・油(大さじ2。揚げ焼き用だ。今回はレンジで事前に中まで火を通すから少なくても大丈夫だ。)
・黒胡麻(あれば適量。なくてもうまいぞ。)
材料と言える材料はコレだ。お前の事だから油も調味料も満足にないと思ったから極力シンプルなものにした。これくらいなら用意できるだろう。
コレだけで済むのか。さつまいもはリマーガからいくつか貰って持て余していたところだ。丁度いい。
俺もリマーガから貰った。…あいつ農園でも経営してんのか?